Fiocco di Culatello di Maiale Nero d’Aspromonte
Fiocco di Culatello di Maiale Nero d’Aspromonte
€20.00 – €40.00
Fiocco di Culatello di Maiale Nero d’Aspromonte: pregiato e dal sapore dolce, questo salume artigianale è ricavato dalla parte più nobile della coscia del Maiale Nero.
Tagli disponibili
- Pezzatura da Gr 400
- Pezzatura da Gr 800
Ingredienti
- Carne di suino
- Sale
- Pepe nero
Caratteristiche
Descrizione
Il Fiocco di Culatello di Maiale Nero d’Aspromonte è ottenuto dalla parte posteriore della coscia di maiale, la parte migliore. Una volta disossata la coscia suina, viene selezionata la parte più magra e quella più ricca di grasso (destinato alla realizzazione del Culatello): la parte più magra si trasforma in Fiocco di Culatello, dal sapore morbido e delicato.
Conservare in luogo fresco e asciutto con temperatura da 4° A 8°
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formato | 400 Gr, 800 Gr |
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Conservare in luogo fresco e asciutto con temperatura da 2° A 4°
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Conservare in luogo fresco e asciutto con temperatura da 4° A 8°
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